食用盐在很早以前就没有了产量问题，隋朝时期对制盐改良之后，也解决了苦涩的问题。

到了唐朝时期，尤其是贞观盛世，食用盐已经进入千家万户。

二三十文一斗，足够百姓用很长时间。

李慎前世也是受了很多电视剧小说的影响，所以才会以为古代的盐又苦又涩，

小说中动不动就制盐财。

可到了唐朝他才知道，百姓用的盐虽然是大粒盐，但口感和颜色还是过得去

《贞观小闲王》第1181章一句话就解决