带着仓库过荒年 第349章 酒楼开业，开门红

饭点到了后，张杰给客人们走菜，所有人都在忙碌，不停穿梭于厨房和大厅之间，楼上今天只有王爷一人，王爷觉得没劲，于是他就让张主管派人回王府叫来了家人。

刘妃带着三个小王子款款而来，首先进入的是王府侍卫，把那些商铺掌柜吓的不轻。

“所有人低头！”侍卫长大声说道。

这些掌柜的哪里见过这世面？还以为出了什么大事情，于是不敢造次，纷纷把头埋到桌子上。

等刘妃一家由张主管领上楼后，众人这才松了一口气。

“乖乖！你们知道吗？这是瑞王侍卫。”

“那刚才的女眷应该是瑞王妃吧？”一人低声问道。

其他人纷纷摇头：“这谁知道，咱们也没见过。”

瑞王侍卫们都守在二楼的楼梯口，众人不敢大声说话，只盼着不要注意到自己，一个不小心说错话，或者被这些侍卫看着不顺眼，分分钟拿下。

他们这些掌柜的都是白身，如何惹得起这王府之人？

一道道美味佳肴要先给二楼包间的瑞王端去，其他人都挑不出毛病。

“王爷，您怎么来这里凑热闹了？”刘妃好奇问道。

瑞王哈哈一笑：“闻着味儿来的，让本王觉得有胃口的食物可不多。”

刘师傅无语，为了口吃的就把自己和孩子叫来了，也太任性了吧！可她还能说什么？

伙计上菜不能入包间，端到门口后由那些宫女接手。

“嗯！这菜看着不错，本王怎么觉得要比王府的要好？”

瑞王看着端来的菜肴，不由得赞叹道，其实这些菜也都是些常见的食材，并没有王府的山珍海味贵重，可即使是一些普通食材，花样和做法要比王府的强上不少。

宫女上一道菜就要报一下菜名。

首先是一道鱼，名为糖醋飞燕，以形似飞燕而命名，上面浇着糖醋汁，明油亮芡，还撒着松仁，盘饰则为一座由萝卜雕刻的宝塔。

第二道菜是九块东坡肉，下垫荷叶，周围摆放着荷叶饼，肉块红润油亮，五花肉层次分明。

第三道为炸酥鸡，盘饰为一朵胡萝卜雕刻的大丽花，酥鸡整体色泽金黄，皮脆肉嫩，就连骨头都是酥的。

第四道为扣碗三蒸，有炸制的芋头，有带皮五花肉，有虎皮鸡蛋，上面撒些绿色的葱花。

第五道为孜然牙签羊肉，一块儿羊肉上扎着一根牙签，也是炸制而成，上面裹满孜然与芝麻，吃到嘴里口口香浓，别有一番滋味。

接下来是水煮肉，这时候还没有辣椒卖，张杰只能用带有辛辣味道的茱萸代替，只是少了一些后世那种香辣的滋味，尽管如此，这水煮肉在大明也是独一份儿，最起码给油足，麻辣味儿够，肉片也软嫩可口。

一道道美味佳肴放在了转盘上，看的众人目瞪口呆，真正是做到了色香味俱全，反正作为王爷的朱常浩是没有吃过，刘妃和他几个儿子就更加没有吃过了。

张杰还给他们准备了些珍珠奶茶，还有一瓶枸杞酒。

瑞王心心念念的卤煮最后才是端来。

“刘妃，来尝尝这个，我就是被这滋味吸引过来的。”

瑞王给刘妃夹了一筷子，自己也迫不及待的吃了起来。

他的这碗卤煮与外边的不一样，这里面放了死面火烧，还用蒜沫和韭菜花提味，再放上一些香菜，那滋味，挠儿一下就上来了。

刘妃根本就没吃过猪大肠，也不知道是什么东西，尝了一下后，也觉得滋味很足，她不由得再次下筷，夹来一块儿死面火烧，这回她认识，就是死面饼子。

这些王子们则是爱喝珍珠奶茶，菜肴里面最爱的是糖醋鱼和香酥鸡。

瑞王一家吃的津津有味，连带着那些在一旁伺候的宫女们也不停吞咽口水，造孽啊，这也太香了。

瑞王也对这个大转盘青睐有加，吩咐张主管也照着做一个。

不仅仅是瑞王一家，就连那些被邀请来的宾客们，都已经开始被王家凹酒楼的菜肴所折服。

“汉中独一份儿。”说话之人是之前来过的莫生仁，他来的比较晚，今天没有带那些手下前来，他怕丢人。

在坐的各家掌柜都认识这个地痞无赖，他们没少被敲诈，此时见面都恨的牙痒痒，可谁也不敢招惹他。

“这也奇怪了，这酒楼能把王府的人请来，可为何这地痞无赖也要请？”

“看来这家掌柜的也是有靠山的，黑白两吃。”

“嗯！我看也是，这酒楼为汉中城独一份是没跑了。”

“不说别的，咱们就看看人家做的这些菜，别的地方可是吃不到的。”

“是啊！是啊！你说这是从哪里请的厨子？好多菜我都没吃过，更别提见过了。”

众人边吃边聊，气氛十分的热烈。

甚至都有好多人开始预订起了酒席，负责接待的陈镖师一一记下，就连订金都不用他提，这些掌柜的是做生意的行家，规矩都懂。

收了订金的陈镖师感觉就像做梦似的，这酒楼可是一炮打响了，以后将会财源滚滚来，他留下的选择是对的，这不比自己过那些刀口舔血的走镖日子强？还能就近照顾老娘。

厨房里的张杰此时快累屁了，他同时使用三个锅炒菜，锅铲耍的飞起，黄勇与他老婆看的眼晕，黄勇还是一个厨子呢，可他今天算是开了眼了，这烹饪手法闻所未闻。

这每一道菜的出品都让他眼前一亮，无论是菜品颜色还是摆盘，都让他有一种自己是垃圾的感觉，再闻闻那香喷喷的菜香，连他都会留出口水。

“呼！终于走完菜了。张杰做好最后一道菜后，也是松了一口气。

这里只有他会做，别人只能打打下手，张杰打算培养一下这几个伙计，也好让自己轻快一些。

“黄大叔，悄悄告诉你一件事情，瑞王也在咱们店里吃饭。”张杰擦了一下汗水后，笑着对一旁打下手的黄勇说道。

黄勇一愣，他一直在厨房备菜，根本就不知道外边的事情，此时听到张杰的话，感觉像是在做梦。

“你说的是真的？”黄勇一脸惊讶的问道。

张杰微微一笑，然后点了点头。

“就在楼上包间里，我听说王妃和小王子也来了。”

黄勇此时更加震惊了，这可是王爷啊！他平时在王府干活，连见都没见过，可今天居然来这里吃饭了，他感觉自己的脑袋有些晕，天啊！来个人给我一巴掌吧！好让我知道这不是在做梦。

“杰儿，你看看谁来了？”

这时，杨柳氏拉着一个小女孩的手走了进来。

张杰一看，脸上不由得露出了笑容。