位面美食铺 第47章 西游位面 麦穗咸鸡蛋

日游神所言果然不假，这月十五将将过完，山海食肆便有新客登门。

店里来人的时候，徐米露正在后院忙活，她打算趁现在有空腌一波咸蛋，等天气再热一点，若是懒得烧饭，便熬一锅浓浓的白米粥，配上一碟苦杏仁咸韭菜，再佐以咸蛋下粥。

——腌好的咸蛋蛋黄化了沙，吃起来口感堪比蟹黄，腌到流油的咸蛋最是味美不过，再喝一碗凉粥，什么暑气，什么酷热，保管都被这一口消得干干净净。

虽说有更简单的腌蛋法子，但徐米露私以为还是老办法腌出来的咸蛋入味，故而一大早她就遣了墨玄跟沉香去城外河边挑了几担黄泥回来。

黛紫一听这黄泥还要踩一踩才能用，便拉着白团儿自告奋勇地在院子里踩起了黄泥来：

“娘子吩咐烧的盐水得了，就放在井边晾着，以便娘子取用，呀！黛紫的新衣裳弄脏了。”

白团儿往黄泥里头掺水，不小心溅了个泥点子落在黛紫胖乎乎的胳膊上，这小紫藤妖就学着人间孩童撒娇的模样，赤着脚，嘟着嘴，便要徐米露抱她：

“娘子抱抱我嘛！嘻嘻嘻！”

木类精怪化形艰难，故而黛紫一落地便是个胖娃娃的模样，关键是这副样子至少得维持个几百年，偏偏她人小鬼精，瞧出徐米露拿小娃娃没办法，便总是围着徐米露撒娇耍痴。

“是你自己说要踩泥巴玩的，结果这还不到一盏茶的功夫你就倦了？喏，给你十文钱，自己洗干净以后跟团儿去外头买糖吃，莫要在这里裹乱。”

徐米露摇摇头，拔萝卜一样把黛紫从湿乎乎的黄泥里提出来，打了桶水给她洗脚，才转头继续往鸡蛋上糊泥巴。

她今天准备腌两种咸蛋，第一种稍稍有些复杂，黄泥里加精盐跟油，搅拌成泥糊糊以后再团在蛋上，放在坛子里密封二十多天就能腌熟，这样腌制出的咸蛋不会太咸，便是空口吃都很好吃。

第二种做法则简单粗暴的多，煮开的盐水晾凉，跟洗干净的鸡蛋一起密封在坛子里，放在通风处一月，咸蛋便能取出来煮食，这个方法腌制的鸡蛋偏咸，但蛋黄出油多，吃起来更是满口异香。

殷温娇坐在旁边，只穿了一身做活时穿的白裙，披帛将袖子虚虚挽起来，露出大半个雪白的膀子——在长安街头，随处可见露出雪肤的娘子，在田间劳作的妇人直接打赤足，都不会有人跳出来说什么“有伤风化”。

当然，谁要是敢说这种话，保管有人连夜去他家泼粪。

二人面前堆了一扎墨绿色的麦穗鸡蛋梗，绿意盎然的叶片中间裹着一颗颗错落有序的麦穗鸡蛋，每一颗鸡蛋都足有鸭蛋大小，淡白色的蛋壳光滑，只在底部生了一处叶柄。

徐米露动作熟练地把鸡蛋从叶柄上扯下，再包上加了盐的黄泥，一颗一颗放进洗干净的坛子里，大小几乎完全一致的“泥球”看上去整整齐齐，莫名有些治愈。

“天地辽阔，果然还有诸多不曾被人知晓的好去处，就说这鸡子，生的同麦穗一样，若是妹妹不说，我是半点不敢相信它竟是从地里长出来的。”

殷温娇笑着感叹，接过白团儿手里的泥球堆进坛子：

这算什么，等油炸蒲公英出现，那才真是在为难佛祖。

徐米露忍不住想象了一下那个画面，有些不确定道：

她说话的时候动作慢了一点，一回头就看白团儿手里捧着两颗裹好了泥巴的鸡蛋，眼神亮晶晶地瞧着她，像是在等待夸奖的小孩：

“徐娘子，小妖裹得可还好么？若是有剩下的鸡子，能叫小妖带回去么？”

说到这里，白团儿似乎有些不好意思，脸上飞起一层淡淡的粉色：

徐米露：“……”

老鼠好像是吃鸡蛋的来着。

她真没办法把这个小萝莉跟书里娇媚动人的老鼠精联系在一起。

“做的极好，若是你想吃鸡子，我这里多少都管够，我瞧着前街口来了个卖糖人的老汉，一会儿你们两个去买糖人吃——”

徐米露毫不吝啬地夸赞道，结果等她转头一看黛紫，脸都绿了：

“黛紫，我同你说了多少遍，脏水不能喝！”

只见黛紫抱着刚刚用来洗脚的木盆，试探着想把头埋进去吸水，还没成功就被徐米露单手拎了起来。

手短脚短的紫藤妖可怜兮兮地扑腾几下，像是只无害的小乌龟：

“泥水、污水、洗澡水，左不过都是水，况且这水刚刚从井里打起来，不过洗了洗小妖的根，就算混着黄泥也不碍事，墨玄用过的水小妖也喝过，如何这黄泥水就喝不得哩？”

徐米露相当“冷酷”地下发判决，白白胖胖的小紫藤妖委屈极了，扁着嘴走到墙边缩成一团——显然是打算有段时间不搭理她了。

殷温娇看她这副操心的模样直笑：

“妹妹小小年纪，虽还未生养，可你这气派便是比生产过的妇人还要厉害，都道长姐如母，想来你在家中也是如此罢？”

不，她家小米至少不会跑去喝洗澡水。

徐米露只想叹气。

黛紫虽然是孩子心性，却最能察言观色，比起刚开始的战战兢兢，小紫藤妖已经能在她面前撒娇卖痴，就是墨玄也只是嘴上对她有些凶，平时有了什么好玩的好吃的，都记着给她带一份。

——再加上个天然呆沉香，徐米露总有种她在山海食肆带娃的错觉。